Zanimljivi recept za kiselu zimnicu: Ukusna sve dok ne stigne sveža salata naredne sezone
Story 15.10.2016 | Izvor: Lisa.rs
Za pripremu turšije veoma je važno odabrati zdrave, jedre, sveže i neoštećene plodove. Po želji i ukusu ukućana, nabavite žutu papriku šilju, zeleni paradajz, krastavčiće, šargarepu, karfiol...
Recept je odmeren prema količini presolca od 10 litara, a vi srazmerno povećajte količinu svih sastojaka ukoliko vam ovo nije dovoljno za povrće potrebno vašoj porodici, piše Lisa. Povrće operite, karfiol očistite od lišća i podelite na "cvetiće", šargarepu oljuštite, na paprici skratite drške. Operite još jednom i raširite na kuhinjskim krpama da se prosuši. Slažite u burence tako da bude čvrsto spakovano, ali pazite da se ne ošteti. Po želji,
