Reč stručnjaka Poslastice od dunje

Sa dolaskom hladnijih dana, došlo nam je i bogatstvo jesenjeg voća. Često nezasluženo zaboravljamo na mirisne dunje. Dunja obiluje biljnim vlaknima, vitaminima i mineralima. Osim divnog mirisa ovog voća, koji bi svaki dom učinio “toplim”, dunje su i vrlo zdrave. One imaju veoma visok sadržaj biljnih vlakana koja u prvom redu pomažu u probavi, čisteći naše telo od toksina. Dunje sadrže i veliku količinu fenolnih jedinjenja, poput katehina i