Slovaci su, pre kulena, jako dobro gajili hmelj
Politika 01.11.2016 | Snežana Kovačević
U međuratnom periodu centar hmeljarstva bio je Bački Petrovac, odakle se ta biljka izvozila i u Indiju, Ameriku i Sovjetski Savez
Novi Sad – Za Slovake u Vojvodini kažu da su veseo narod koji lepo peva i nosi plavu odeću. Gurmani će toj stereotipnoj predstavi dodati i onu o dobrom kulenu, koji se pravi u Bačkom Petrovcu i drugim mestima naseljenim slovačkim stanovništvom. Ali, mnogo pre kulena, Slovaci su u Vojvodini, gde žive već skoro tri veka, jako dobro pravili hmelj. Gajio se tu od 1770. godine, kada je grof Hadik na svom imanju kod Futoga postavio prve hmeljarnike,
