Tople jesenje čorbice
Večernje novosti 10.11.2016 | Ž. P.
Od crnog luka; komorač i celer; paprika potaž; ćufte, ječam i povrće; juneći paprikaš; vitaminska (jesenja) supa; testenine u sosu
OD CRNOG LUKA Za 4 osobe potrebno je: 6 glavica crnog luka, 60 ml (1/4 šolje) brašna, 150 ml belog vina, 1,5 l goveđe supe, 4 kašike javorovog sirupa, 2 grančice timijana, 8 kriški baget hleba, 200 g rendanog kačkavalja, 60 ml (1/4 šolje) putera, so i biber. Crni luk očistite i sitno iseckajte. Rastopite puter u šerpi na umerenoj temperaturi i izdinstajte crni luk. Povremeno promešajte. Kada luk počne da dobija zlatnožutu boju, umešajte brašno,
