Перутнина: Инспекција крши прописе
СЕЕбиз 28.11.2016 | СЕЕбиз / Јутарњи.хр
ЗАГРЕБ - "Министарство пољопривреде обавјештава потрошаче да је тијеком провођења Плана мониторинга хране животињског поријекла у малопродајном објекту Месница Жупања, Тржница б.б., Жупања, субјекта у пословању с храном животињског поријекла ПЕРУТНИНА Птуј-ПИПО д.о.о. Чаковец, узорковано Свјеже месо перади - пилећа прса, гдје је након проведене лабораторијске претраге утврђено да садржи бактерију Салмонелла инфантис".
Ово је једна у низу обавијести Министарства пољопривреде о салмонели пронађеној у пилетини. На њу су јучер реагирали из Перутнине Птуј-ПИПО д.о.о. Чаковец. - У нашем месу је пронађена и изолирана С. инфантис, која према еуропском и хрватском закону није дефинирана као критериј сигурности хране. Према Уредби о микробиолошким критеријима за храну бр. 2073/2005 и допуна 1086/2011, ставка 1.28, за свјеже месо перади је декларирано ограничење само
