Ovaj prilog potpuno je zanemaren u domaćim jelima, a njegove vrednosti su neprocenjive
Blic 01.12.2016 | Promo
Pirinač je popularan u istočnim kulturama. Međutim, osim u spremanju tradicionalnih jela, kao što su đuveč, pilav, sutlijaš, mi nemamo razvijenu kulturu konzumiranja ove jako zdrave namirnice.
Pirinač je jedna od najstarijih žitarica i pretpostavlja se da je gajen još pre 12.000 godina u podnožju Himalaja. Bio je poznat Grcima i Rimljanima, pre mnogo vekova, u Maroko su ga doneli Arapi, a odatle se proširio po celoj Evropi. Od 16. veka, pirinač je poznat u svim zemljama. Danas postoji mnogo vrsta koje zavise od geografskih i klimatskih uslova u kojima se pirinač gaji i širom sveta postoji preko 140.000 različitih sorti pirinča. Ali
