Сечуан сос: љутина чилија која загрева током хладних дана!
Телеграф 02.12.2016 | Телеграф.рс
Један од најпознатијих сосова азијске кухиње је идеалан за све оне који воле љуту храну!
Потребно је: – 4 кашике соја соса – 3 кашике сирћета – 3 кашике шећера – 1 кашика црвеног вина – 1 кашика пиринчаног сирћета или балсамица – 1 кашичица млевеног црвеног бибера – 3 кашике љуте млевене паприке (може и сува реидрирана) – ½ главице црног лука – 1 цм корена дјумбира, ољуштеног и изренданог – 2 кашике сусамовог уља – 2 кашике маслиновог уља На уљу испржити ситно сецкани црни лук и рендани ђумбир. Кад постану провидни, стакласти
