Poslastica vredna truda: Kadaif
Story 11.12.2016 | Izvor: Stvarukusa.rs
Uz ovaj recept pripremićete nezaboravni slatkiš za čak 30 osoba, tradicionalni turski kolač nezaboravnog ukusa...
Sastojci: 500 g mekog brašna 250 g oštrog brašna 3 jaja 300 g mlevenih oraha, badema ili pistaća 500 g šećera 150 g putera 1 limun 1 štapić vanile malo soli Priprema: Staviti u brašno žumanca i malo soli, pa umesiti testo. Ostaviti da se malo odmori, piše Stvar ukusa. Testo razvući u tanke kore koje se moraju prosušiti. Saviti u rolnu i iseći oštrim nožem na tanke rezance. Obariti rezance u posoljenoj vodi. Kadaif ocediti i raširiti na čistoj
