(Рецепт) ево како да спремите најбољу чесницу: Овако су наше баке месиле тесто у зору!
Курир 06.01.2017
Чесница се прави на различите начине, може бити и слана и слатка, од киселог теста или домаћих кора. Служи се за Божић, има свечано место на празничној трпези и обично се у чесницу ставља пара, зрно пасуља и кукуруза, комадић дрена.
На Божић, домаћица треба да устане пре сунца да би замесила чесницу. Чесница се припрема у чистој одећи, а понегде и у најсвечанијој кошуљи украшеној златним нитима. У Војводини, док је домаћица уз пламен свеће месила, укућани су певали „Рождество твоје...“. Овај хлеб се не сече, већ га укућани ломе на комаде и траже чесницу. За чесницу у облику украшене погаче треба припремити * 1кг брашна * пола пакетића квасца * пола литра млека * око 100 г
