U SAD ulov jastoga manji, a potražnja u Kini veća
Ljubitelji jastoga navikli su na prilagođavanje visokim cenama, ali sada izdvajaju još više novca zbog slabijeg ulova u Novoj Engleskoj - u SAD, i u Kanadi, kao i zbog otežanog izvoza u Kinu, navela je agencija AP.
Američkim ribarima je zima uobičajeno teška, ali je ove godine ulov jastoga opao i u Kanadi, delimično zbog lošeg vremena, naveli su izvori iz te industrije.
Zimski meseci su značajan preriod za izvoz u Kinu gde se Nova godina proslavlja 28. januara, a koju je, kako navodi AP, veoma popularno dočekati uz američke jastoge. To dovodi do skoka potražnje u vreme kada je snabdevanje slabo.
Američki kupci septembra prošle godine su kilogram živih jastoga plaćali od 20 do 24 dolara (19 do 23 evra) što je bilo skuplje nego godinu dana ranije, a sada kilogram košta i više od 29 dolara (27 evra).
Izvoz američkih jastoga u Kinu dostigao je oko 5,4 miliona kilograma i vrednost od 85 miliona dolara uzastopno u poslednje tri godine.
Ribari u SAD poslednjih sedam godina hvataju po više od 45 miliona kilograma jastoga, što ranije nije zabeleženo, pokazali su federalni podaci. Rekordna zarada od jastoga je 2015. premašila 600 miliona dolara.
(Beta, 08.01.2017)
