Video: Je li palmino ulje u Nutelli opasno?
Al Jazeera 13.01.2017
Problem je Nutellin sastojak palmino ulje, ključan za finu teksturu ove poslastice, omiljene širom svijeta.
Loše vijesti za ljubitelje čokoladnog namaza Nutelle – navodno postoji veza između njega i dobijanja tumora. Problem je Nutellin sastojak palmino ulje, ključan za finu teksturu ove poslastice, omiljene širom svijeta. Prema studiji Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) iz maja prošle godine, palmino ulje se povezuje sa spojem poznatim kao glicidil estera masnih kiselina (GE) i koji se povezuje sa tumorima. Ovu supstancu EFSA nije zabranila
