Put kafe od Etiopije do kafeterije Starbaksa
N1 Info 21.01.2017 | Anadolija
Kada ujutru, popodne ili uveče pije kafu, retko ko od više miliona ljudi širom sveta zna da je taj jedinstveni crni napitak stigao sa istoka Afrike, iz siromašne Etiopije. U toj zemlji milioni farmera svakodnevno rade na uzgoju, preradi i proizvodnji kafe koja je za njih borba za egistenciju.
Farmer iz Etiopije jedan kilogram kafe prodaje za samo tri dolara. U toj zemlji 15 miliona farmera godišnje proizvede 290.000 tona kafe, što Etiopiju čini petim proizvođačem kafe u svetu, odmah posle Brazila, Vijetnama, Kolumbije i Indonezije. Skoro 95 odsto kafe u Etiopiji proizvode takozvani "mali", samostalni farmeri poput 68-godišnjeg Selkama Kemise. Upravo njegova Arabika kafa, uzgajana na farmi u malom gradiću Šebedino Voreda, završava u
