Beli, ražani, integralni...Koji hleb je najzdraviji?
Press 24.01.2017
Sve je bogatiji izbor heba u prodavnicama, a evo na šta treba da obratite pažnju kako biste se opredelili za najzdraviju varijantu.
Foto:B92.net U prodavnicama je izbor hleba sve bogatiji, ali samim tim smo i neodlučniji koji da izaberemo. Doktorka Rozmeri Stenton otkriva sve tajne pojedinih vrsta hleba i predlaže najzdraviju varijantu. Beli hleb Beli hleb, osim ako je napravljen od izbeljenog brašna, pravi se od pšenice kojoj se tokom procesa mlevenja uklanja spoljni sloj zrna. To rezultuje jako mekim kriškama i blagim ukusom. Beli hleb sadrži manju količinu vlakana, oko
