Piroćanci ispeglali kobasice za svoju dušu i kupce
Večernje novosti 28.01.2017 | Vitomir Ćirić
Stanovnici Pirota peti put uspešno organizovali gastro-turističku svetkovinu posvećenu peglanoj kobasici. Na sajmu učestvovala 44 proizvođača ovog delikatesa. Gosti stigli i iz Sofije
PEGLALI" kobasice - ispeglali buđelare: svojih sugrađana, posetilaca sa jugoistoka Srbije, ali i mnogobrojnih gostiju iz susedne Bugarske, koje nije sprečila ni jaka ciča da dođu po neku potkovicu "pirotske vijagre". U Pirotu je, po peti put, priređen sajam peglane kobasice, uz učešće 44 proizvođača ovog delikatesa, čije su umeće pravljenja ovdašnji mesari učili decenijama i vekovima. Na sajmu u hali "Kej" bili su i vinari, ali i kačkavaljdžije
