Ova biljka bi mogla da spase svet od gladi
Blic 09.02.2017 | Ivana Kešanski
Biljka kinoa je već dobro poznata zagovornicima zdrave ishrane, ali ona bi mogla u budućnosti da dobije jednu još važniju ulogu.
Naučnici veruju da ova "superbiljka" može da postane rešenje za ishranu sve veće svetske populacije. To je usev nalik žitaricama pa se pre svega gaji zbog jestivog semenja. To je zapravo pseudocerealija jer ne pripada familiji trava. Ovo veoma otporno seme, koje su u velikim količinama nekada koristile stare civilizacije sa Anda, opstaje u surovoj okolini, a pruža uravnoteženiji izvor hranljivih materija nego žitarice. Ona sadrži esencijalne
