Punjeno povrće
Večernje novosti 07.03.2017
Pokažite gostima svoje umeće sa različitim jelima od povrća - pripremite im: paradajz sa pirinčem, tikvice filovane krompirom, gnezdo od kelerabe ili šampinjone u testenini
PARADAJZ SA PIRINČEM Potrebno je: 4 velika paradajza, 20 g pirinča l glavica crnog luka, 200 g pečuraka, čen belog luka, 50 g putera, 500 ml povrtnog bujona, 40 g rendanog kačkavalja, bosiljak, so, biber. Paradajz operite, odsecite vrh, kašičicom izdubite sredinu i ostavite da se ocedi. U tiganju zagrejte 25 g putera i ispržite sitno seckan crni i beli luk i usitnjene pečurke. Postepeno sipajte 400 ml bujona i pirinač i kuvajte, uz stalno
