Jela za bolju krvnu sliku
Večernje novosti 01.04.2017 | Ž. P.
Svinjski medaljoni; ružičasti humus; teletina u sosu; goveđe pečenje na pici; aromatična salata; supa na poljski način; vitaminski namaz
SVINjSKI MEDALjONI (MRSNO) Za 4 osobe potrebno je: 600 g svinjskog filea, 3 šargarepe iseckane na kolutove, 10-12 špargli isečenih na duguljaste komade, 400 g kuvane cvekle isečene na kockice, 60 ml italijanskog vinegret sosa, 2 glavice vlašca, 2 grančice timijana, maslinovo ulje, so i biber. Odstranite bele žilice sa filea i potom isecite meso na 12 medaljona. U velikom tiganju zagrejte malo maslinovog ulja sa grančicama timijana na srednjoj
