Ototma, iz prizrenskog kraja: Ukusno jelo od teletine i spanaća
Story 09.04.2017 | Izvor: Lepaisrećna.rs, Marija
Ukoliko vam je potrebna ideja za ručak, isprobajte nešto iz naše bogate tradicije. Potiče iz prizrenskog kraja i njime ćete sigurno oduševiti sve ukućane i goste.
Sastojci: 500 g mlevene teletine 500 g očišćenog spanaća 3 glavice crnog luka 1,5 šoljica pirinča 4 jajeta so biber prstohvat aleve paprike 100 g putera Priprema: Crni luk sitno iseckajte. Mleveno meso kratko prodinstajte s malo vode. Dodajte puter i crni luk, piše Lepa i srećna. Nastavite s prženjem na srednjoj vatri, povremeno promešajte. Posolite i pobiberite po ukusu. Spanać dobro operite, pa ga isecite ne previše sitno i ubacite u meso.
