Badem na okućnici
Večernje novosti 25.04.2017

Voćna vrsta koja rano cveta i dobro podnosi visoke temperature. Uzgaja se na različitim nadmorskim visinama, ali ne višim od 1.000 metara. Ne podnosi jake, hladne, vlažne i suve vetrove
Badem je vrlo stara voćna vrsta poreklom iz Srednje Azije. Postoje dve osnovne podvrste: gorki badem (Amygdalus amarus) i slatki badem. Plod je koštunica 20-60 mm dužine, različitog oblika (okruglast, ovalan, eliptičan), obavijena zelenom, hrapavom i nejestivom ljuskom koja se pri zrenju suši, puca i ljušti. Jestivi deo ploda, semenka ili jezgra ovijena je smeđom kožicom, a nalazi se unutar drvenastog, tvrdog i drobljivog endokarpa. Jezgro