Jagnjetina na turski način: Pilav sa orijentalnim ukusom (recept)
Kurir 28.04.2017
Ukusno jelo koje vrlo dekorativno izgleda na trpezi!
Dobro oprati 2 čaše pirinča dugog zrna, posoliti i ostaviti u toploj vodi 15 minuta, piše Lepa & Srećna. Pola kilograma jagnjetine iseći na komadiće i ispržiti na 2 kašike maslaca, dodati seckanu veću glavicu crnog luka u upržiti. Na maslinovom ulju propržiti 2 seckane šargarepe, dodati oceđeni pirinač i pržiti na srednjoj vatri. Na kraju dodati 1 čašu kuvanih leblebija. Meso u tepsiji poravnati, preko njega ravnomerno rasporediti šargarepu a
