Trik za gurmane: Posle ovog meso više nikad neće biti žilavo!
BK TV 12.05.2017 | punkufer
Svima nam se desilo da kupimo komad mesa koji izgleda lepo na oko, ali kad završimo pripremu, ono je tvrdo ili žilavo. Prenosimo vam tri trika pomoću kojih će vam meso uvek ispasti dobro. 1. Voće Jabuka, ananas i kruška su saveznici u kuvanju, pečenju i prženju crvenog mesa. Sve što trebate učiniti je oguliti voće te ga poslagati po mesu dok se dinsta, kuva ili peče. Voćne kiseline će omekšati meso i učiniti ga ukusnijim. 2. Jabukovo sirće Iako
