Kolači za svaku priliku

Princes krofne Za 12 komada: 125 g brašna, prstohvat soli, kašičica praška za pecivo, 75 g putera, 3 kašike šećera, 4 jaja, 2 kašike gustina i 500 g višanja. U posudu sipajte 250 ml vode, puter, prstohvat soli i kuvajte na umerenoj temperaturi. Kad provri, dodajte brašno i nastavite da kuvate uz stalno mešanje, dok testo ne počne da se odvaja od posude. Sklonite s ringle, testo ohladite, a zatim umešajte jedno po jedno jaje i prašak za pecivo.