Lekovita priroda "Zmaj trava" za jak imunitet
Večernje novosti 23.05.2017 | Z.O.J.
Biljka je bogata vitaminima, mineralima i sastojcima koji pomažu želucu i smanjuju bolove. Ulje reguliše metabolizam, stimuliše rad mozga, nervnog i endokrinog sistema
ZBOG jakog, a prijatnog mirisa i ljutkastog ukusa sa primesom gorčine, začin estragon (Artemisia dracunculus) je kod većine Evropljana nezaobilazan u kuhinji. Koristi se svež i sušen u salatama, jelima od piletine i ćuretine, pikantnim sosovima, supama i varivima, uz divljač, ovčetinu i govedinu. Stavlja se i u turšiju, a posebnu aromu daje senfu i sirćetu. Ukus estragona se najbolje čuva kada se sveži celi listovi zamrznu u hermetički
