Даничин сир најбољи на Новосадском сајму
РТС 23.05.2017
Даница Терзић из Мокрина се више од тридесет година бави производњом чувеног ролованог мокринског сира. Квалитет њених производа потврђен је бројним признањима, а највеће је стигло са Новосадског сајма у виду дипломе - шампион квалитета групе производа за роловани лиснати сир "Натур".
Нису само Мика Антић, Раша Попов, борба гусана и туцанијада симболи Мокрина. Ово севернобанатско место надомак Кикинде познато је и по производњи ролованог сира. У Мокрину га прави педесетак жена, али онај који прави Даница Терзић је, кажу, најбољи. Не кријући тајну прављења сира Даница објашњава да ујутро помужено млеко сједини с оним од увече, подсири га и угреје до 33 или 34 степена. Тад успе сириште и кад се маса згруша, исецка је и
