Od kila zlata do slatkog carstva
Vesti online 29.05.2017 | A. Šišić - Vesti
Čuvaj mi mesto u redu, viče tinejdžer, dok se ekipa "Vesti" polako probija kroz masu okupljenu u Bulevaru kralja Aleksandra. Ne, nije u pitanju protest, povod je mnogo slađi, a red se formirao ispred poslastičarnice Pelivan koja je proslavljala 166. rođendan.
- Mi smo peta generacija koja održava Pelivan - govori Musab Al-Šukeir, jedan od trojice mladih vlasnika. Muka od baklava V. Sekulić Dok je Azir Pelivani bio glava poslastičarnice, imao je nesvakidašnje metode obučavanja radnika. Prvi dan bi ih terao da pojedu 20 baklava i one bi im se toliko smučile da ih više nikada nisu jeli. To je bila njegova tehnika rada koju danas svi prepričavaju, navodi Musab Al-Šukeir. Dok je Azir Pelivani bio glava
