Takmičenje kuvara u Nišu
RTS 06.06.2017
Nišlije su predhodnih dana imale priliku da vide, ali i da probaju ukus brojnih jela koje su kuvari profesionalci iz preko 15 evropskih zemalja pripremali za njih. Kecelja i varjača bili su obavezan rekviziti.
Kada jedan Grk zasuče rukave i pribavi neophodne namirnice jelo od ribe ne može da bude loše. Uz dodatak brojnih začina koji kaže jelu daju poseban ukus i nišlije moraju da budu zadovoljne. "Moramo da znamo da dobro uklopimo namirnice, da dobro spremimo jelo ali i da pogodimo ukus potrošača pošto se razlikuje od osobe do osobe", kaže Kostas Gerodimos, Grčka. Nekad u ulozi takmičara, danas u onoj zahtevnijoj ulozi - člana žirija koji ocenjuje rad
