Recept dana: Teleća čorbica
Dnevnik 30.06.2017 | Dnevnik.rs
Mnogi će reći da je teleća čorba uvek ukusnija u kafananama, nego kada se priprema kod kuće. Možda su i u pravu, ali samo u slučaju da nisu probali ovaj recept...
Sastojci: - 300 g sitno seckanog telećeg mesa, - 2 glavice crnog luka, - 2 šargarepe, - brašno, - ulje, - lovorov list, - so i biber po ukusu Priprema: 1. Na malo ulja isržiti sitno sekcani luk i šargarepu. 2. Zatim dodati sitno seckano teleće meso, pa sve zajedno propržiti. 3. Kad je fino uprženo, naliti vodu ili goveđi bujon, pa dodati lovorov list, biber i so. 4. Ostaviti da se kuva i po potrebi dolivati vode – potrebno je da stalno oko 2 – 3
