Letnja trovanja hranom treba shvatiti ozbiljno
Dnevnik 10.07.2017 | Dnevnik.rs
Crevne zarazne bolesti javljaju se tokom cele godine, ali najveći broj obolelih registruje se tokom letnjih meseci. Jedna od najčešćih crevnih bolesti koje se javljaju leti je salmoneloza, koju karakterišu mučnine, povraćanje, prolivi.
Lekari upozoravaju na to da u nekim slučajevima može da dođe do dehidratacije organizma, sepse, pa čak i do smrtnog ishoda. Razlog za nastanak tegoba je trovanje pokvarenim namirnicama, a glavni krivac su termički neobrađena jaja. U Institutu za javno zdravlje Vojvodine kažu da je u periodu od 15. maja do 21. juna na području AP Vojvodine registrovano 78 obolelih od salmoneloznih trovanja hranom. Ovaj broj je za 10 osto veći u odnosu na
