Jednostavno spremljena skuša iz rerne Pečeni špikovani zec na lovački način Preukusna orada na roštilju, začinjena ruzmarinom

Sastojci: - 5 skuša - peršun - 500 ml belog vina - 1 limun, začin, so - 1 kašika aleve paprike - 70 ml vinskog sirćeta - luk,ulje Priprema: Očišćenu ribu odozgo zasecite na više mesta, posolite i stavite začin. Peršun i luk sitno iseckajte i napunite skuše, pa stavite u tiganj za pečenje . Ribu prelijte uljem, limunom seckanim na kocke, dodajte vinsko sirće, peršun, alevu papriku, vino i stavite da se peče u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni.