Sušenje plodova: Može na suncu, ali i rerni
Večernje novosti 09.08.2017
Kako sušiti voće i povrće u domaćinstvu? Najjeftiniji način su sunčevi zraci, ali mnogo brži i zdravstveno ispravniji je rerna, a u poslednje vreme i takozvani dehridator hrane
Da biste sušili voće i povrće, plodovi treba da budu zdravi i zreli, ali i dobro oprani. Kruške i jabuke mogu se oguliti ili ostaviti s korom, nakon čega se isecaju po dužini na četiri do osam delova ili na kolutove debljine od pola do jednog centimetra. Breskve i kajsije se mogu oguliti, ali je bolje da budu neoljuštene, jer se tako gubi manje soka. Samo se prepolove i odstrane im se koštice. Za sušenje povrća odaberite plodove kakve biste
