Recept dana: Kajgana od krompira
Dnevnik 04.09.2017 | Dnevnik.rs
Savršena varijanta doručka, posebno ako je pored vam jedan od napornijih dana i mnoštvo obaveza. Ovaj pravi domaći specijalitet sasvim sigurno će vas držati sitima veći deo dana.
Sastojci (za 4 osobe): - 100 g slanine, - 50 g putera, - 2 krompira, - veza peršuna, - list celera, - 8 jaja, - soli i bibera po ukusu Priprema: 1. U polovini masnoće ispržiti prethodno iseckanu slaninu. 2. Krompir iseći kolutiće i propržiti ga na preostaloj masnoći. 3. Kad dobije boju, dodati mu seckani peršun i list celera. 4. Izlupati jaja, posoliti ih i pobiberiti, pa dodati krompir i brzo promešati. 5. Sve sipati u tiganj sa proprženom
