Španski vinari proizveli plavo vino
RTV 13.09.2017 | Klix.ba
BARSELONA - U pokušaju da se suprotstave tradicionalnim ograničenjima proizvodnje alkohola, španski vinari su proizveli plavo vino. Gik Live se već prodaje u 25 zemalja.
Niko od proizvođača nije imao iskustva u industriji vina pre proizvodnje ovog jedinstvenog napitka. Uprkos veštačkom izgledu, neobična boja vina je zapravo prirodna, dobijena od antocijanina, pigmenta koji se nalazi u grožđu i boje poznate kao indigotin koja se nalazi u biljkama. Kako bi dobili jedinstvenu nijansu proizvođači su sarađivali s hemijskim inženjerima na univerzitetu u Baskiji. "Gik nije plavo vino, to je revolucija", piše na
