Salate mogu da zamene obrok
Politika 20.09.2017
Kombinacije voća i povrća mogu da zasite. – Konzumiraju se pre glavnog jela, a ukoliko su mu alternativa ne bi trebalo da teže više od 250 grama
Dijetalna jela mogu biti servirana u okviru bilo kog obroka. Osim glavnih ne smeju se zaboraviti ni užine. Uz njih najbrže za pripremu su i salate. U pojedinim slučajevima one mogu biti zamena za kompletan obrok. Prelivi, bez jakih kiselina Vinegret preliv treba pripremati sa jabukovim sirćetom i dodavati sveže začinske biljke. Salate ne bi smele da budu prekisele jer ometaju proces varenja. Za složene salate mogu se koristiti razni prelivi:
