Recept nedelje: Marmelada od dunja i paradajza

Dunje nisu još uvek potpuno zrele. Nađe se po neka. Najzrelije su one koje padnu, ali u sebi imaju goste. Zato ih treba što pre upotrebiti. Najčešće se priprema slatko od dunja, zatim kitnikez (u prevodu, sir od dunja), kompot od dunja, ali i razni kolači. A ja sam napravila marmeladu u kombinaciji sa paradajzom. Za one koji ne znaju, paradajz je (rajsko) voće. Sastojci (za 400 ml marmelade): 300 g očišćenih dunja 200 g oljuštenog paradajza 250