„Kuvajte sa Sputnjikom“: Ovakvu kombinaciju sastojaka još niste probali (video)
Sputnik 01.10.2017
Saznajte više o tradicionalnoj kirgistanskoj kuhinji. Danas ćemo vam pokazati kako se priprema bešbarmak — kuvano konjsko meso sa rezancima. Pogledajte video!
Sastojci: 800 grama konjetine (kuvati konjetinu dva, dva i po sata). Testo: 400 grama brašna, 4 jaja, pola čaše vode, 1 kašičica soli. Kuvati rezanca tri do pet minuta u masnoj supi. Sos: pola litra supe od konjetine, 4 glavice crnog luka, so, crni biber. Ostaviti supu da vri 15 minuta.
