Kako prepoznati pravi med
N1 Info 05.10.2017 | Marija Komazec
Srbija godišnje izveze oko 2.000 tona meda i pčelinjih proizvoda, više od izvoza svinjskog i junećeg mesa. Prema rečima medara, postoji tržište za više od 5.000 tona meda, ali kapaciteti Srbije ne mogu da pokriju potražnju. Na 43. Sajmu meda i pčelarstva istraživali smo kako prepoznati pravi med i šta država treba da uradi da iskoristi potencijale.
Izvor: N1 Prema rečima proizvođača meda, oko 90 odsto meda na našem tržištu je takozvani falš. Prodaje se u marketima, pravi od kukuruznog skroba i ima cenu koja je primamljiva za kupce. Pitali smo pčelare kako da znamo da je med pravi. "Gledate gustinu meda, vidite to je bagremov med sa Homolja, vidite koliko ja držim i nije počeo da izlazi. I kada uzmete ovako čačkalicu, podignete, ta nit ne sme da se kida, mora da bude kao paučuna". "U
