Slana jela od bundeve
Večernje novosti 08.10.2017 | V. N.
Pravo je vreme za spremanje bundeve na različite načine. Probajte sočnu pastu, jesenji potaž, narandžasti pire ili mediteransku salatu i nećete se pokajati
SOČNA PASTA Potrebno je: 300 g bundeve, pakovanje špageta, taljatela ili neke druge testenine, glavica crnog luka, kašika putera, šolja milerama, pola šolje rendanog parmezana, šaka seckanog svežeg peršuna, so, biber. U većoj šerpi skuvajte testeninu u slanoj vodi. Potom je procedite, ali šolju vode sačuvajte. U istoj šerpi na srednje jakoj temperaturi istopite puter, dodajte crni iseckani luk, posolite i pobiberite. Dinstajte ga dok ne omekša,
