Riba nije uvek zdrava
Novi magazin 23.10.2017 | Novosti
Lekari i nutricionisti preporučuju ishranu ribom bar dva puta nedeljno, ali ako to prihvatite u praksi, ne znači i da se zdravo hranite.
Riblje meso sadrži "dobre" masnoće koje pogoduju zdravlju krvnih sudova i srca, ali riba iz voda koje su zagađene definitivno nije zdrava - kaže Jasmina Timić, farmaceut sa katedre za bromatologiju Farmaceutskog fakulteta u Beogradu. - One ribe koje se nalaze na vrhu lanca ishrane, kao što su morski pas ili tuna, sadrže više teških metala jer se hrane manjim ribama, dok toksine najviše sadrže ribe s većim procentom masti - priča Jasmina Timić. -
