Ekspres jela od praziluka
Večernje novosti 30.10.2017 | Ž. P.
Praziluk je vrlo pogodna namirnica za pripremanje različitih jela. Probajte lagani đuveč, kiš sa tikvicama, zeleni omlet i mediteranski rižoto
LAGANI ĐUVEČ Potrebno je: 4 srednja krompira, 2 praziluka, 2 čena belog luka, glavica karfiola, 100 g slanine, 80 g putera, 200 ml neutralne pavlake, 2 kašike kisele pavlake, 2 jaja, so, biber. Na zagrejanom puteru (40 g) propržite beli luk, pa ga u činiji izmešajte sa jajima, neutralnom i kiselom pavlakom, solju i biberom. Krompir i praziluk isecite na kolutove, karfiol razdvojte na manje cvetove, a slaninu isecite na trake. Vatrostalnu posudu
