Jela od ribe
Večernje novosti 28.11.2017
Preporučujemo da za ukućane i goste pripremite rublje specijalitete: pečene pastrmke, salatu od tunjevine, manastirski bećarac, štuku i soma u čorbi, šarana u belom vinu
Pečene pastrmke Potrebno je: 6 pastrmki, glavica belog luka, po čaša belog vina i maslinovog ulja, malo bosiljka i ruzmarina, limun, vegeta, so. Pastrmke očistite, operite, poprečno celom dužinom zarežite i posolite. Ako su velike u zasečena udubljenja ubacite tanke kolutove limuna. U činiji iseckajte beli luk, malo posolite, dodajte vegetu, bosiljak, ruzmarin, ulje i vino. U ovako spremljen sos ostavite ribe da odstoje pola sata, a zatim
