Održan Zimski festival tradicija
Subotica.com 04.12.2017 | TV Subotica
![Održan Zimski festival tradicija](https://nstatic.net/img/logo/s/subotica-com.png)
Zimski festival tradicija, šesti po redu, održan je protekle subote na platou ispred Male gostione na Paliću.
Ferenc Kovač svake godine učestvuje na Festivalu, a jedne je čak i osvojio prvo mesto u pečenju čvaraka. Tajnu zanata naučio je od oca, sa kojim je od detinjstva, uoči 29. novembra, pravio svinjokolj. - Tajna je u tome da čvarci moraju biti isečeni tako da su iste veličine. Ne sme čvarak da bude drugačije veličine, jer će se jedan pre ispeći, dok će drugi kasnije. Bitno je da ne izgori, već da se lepo ispeče. To je suština, a ostalo ne bih rekao