Ukusno i unosno: Proizvodnjom kozjeg sira i mleka školuje decu u inostranstvu
Blic 05.12.2017 | avaz.ba
Enver Hamzić (42), nakon što je 10 godina radio i sa porodicom živeo u Francuskoj, vratio se u rodne Gladoviće, tridesetak kilometara od Srebrenice. Na svom velikom imanju formirao je farmu ovaca, a posle nekoliko godina opredelio se za uzgoj koza i proizvodnju sira od kozjeg mleka.
- Kada sam se uverio da na našem i evropskom tržištu nedostaje kozjeg mleka, sira i surutke, prodao sam ovce i kupio 120 koza. Proizvodim kozje mleko, sir, surutku i meso i imam redovne kupce u celoj BiH, a najviše u Sarajevu, Tuzli i Hercegovini - govori Hamzić. Kaže da od kozjih proizvoda ima solidnu zaradu i da od toga školuje ćerku Ajišu na Univerzitetu internacionalne ekonomije u Švajcarskoj te sina Islama, koji je peti razred osnovne škole
