Praznična večera
Večernje novosti 30.12.2017
Okupljanje porodice za trpezom biće nezaboravno ukoliko se na njoj nađu: šareno predjelo, čorba od povrća, piroške, teletina sa šparglom i dimljenom slaninom i posna ruska salata
Teletina sa šparglama i dimljenom slaninom Potrebno je:6 telećih medaljona, 1 kg zelenih špargli, 100 g dimljene slanine, 6 kašika ulja, 500 g krompira, so, biber, suvi začin od povrća Špargle operite i oljuštite, odsecite drvenaste krajeve i isecite ih na komade. Krompir oljuštite i iseckajte. Slaninu isecite na kockice i propržite u tiganju na malo ulja, pa dodajte špargle i dinstajte ih oko 20 minuta, poklopljene, uz povremeno mešanje.
