Ruska salata se u Rusiji pravi potpuno drugačije
Noizz 02.01.2018 | Noizz.rs
Ne bismo da dižemo paniku, ali ispostavilo se da gospođa Ruska salata, kraljica novogodišnje i slavske trpeze, u originalu uopšte ne izgleda onako kako je vaša mama pravi.
Ruska salata se u Rusiji ne zove samo "salata", već je zovu "Olivije". Ovaj naziv je dobila po njenom osnivaču Lusijenu Olivijeu. Bio je ruski kuvar belgijskog ili francuskog porekla. Olivije je bio vlasnik restorana francuske, tačnije pariške kuhinje u Moskvi. Restoran se zvao „Ermitaž“ i bio je jedan od najboljih u to vreme. Istorija kaže da je ruska salata nastala tako što je Olivije 1860. godine poslužio goste salatom koja je ubrzo postala
