Руска салата се у Русији прави потпуно другачије
Ноизз 02.01.2018 | Ноизз.рс
Не бисмо да дижемо панику, али испоставило се да госпођа Руска салата, краљица новогодишње и славске трпезе, у оригиналу уопште не изгледа онако како је ваша мама прави.
Руска салата се у Русији не зове само "салата", већ је зову "Оливије". Овај назив је добила по њеном оснивачу Лусијену Оливијеу. Био је руски кувар белгијског или француског порекла. Оливије је био власник ресторана француске, тачније паришке кухиње у Москви. Ресторан се звао „Ермитаж“ и био је један од најбољих у то време. Историја каже да је руска салата настала тако што је Оливије 1860. године послужио госте салатом која је убрзо постала
