Kako da torta "ne padne"

Izvadili ste koru za tortu iz rerne i sve je izgledalo normalno, a onda se, nakon što se ohladila, u sredini izduvala - ne paničite, dešava se i najboljima. Da bi torta uspela, potrebno je da se poklopi mnogo faktora, a poslastičari savetuju šta da uradite da biste smanjili mogućnost da vam torta splasne. PRE Budite precizni, poslastičarstvo je nauka, improvizaciju ostavite za kuvana jela, pa kad spremate tortu, izmerite dobro sve sastojke. Jaja