Како да торта "не падне"

Извадили сте кору за торту из рерне и све је изгледало нормално, а онда се, након што се охладила, у средини издувала - не паничите, дешава се и најбољима. Да би торта успела, потребно је да се поклопи много фактора, а посластичари саветују шта да урадите да бисте смањили могућност да вам торта спласне. ПРЕ Будите прецизни, посластичарство је наука, импровизацију оставите за кувана јела, па кад спремате торту, измерите добро све састојке. Јаја