Научници: Безглутенска исхрана је будалаштина

Схаре Не постоји разлог за тврдњу да је безглутенска исхрана боља и здравија, осим у случају оних људи који болују од целијачне болести, тврде стручњаци. Безглутенска храна је, међутим, последњих година постала глобални тренд међу поклоницима здраве исхране, чак и међу онима који не маре за проценат глутена у својој исхрани. Гастроентеролог Сузан Махади, са аустралијског Универзитета Монаш, изричито наглашава своје противљење избегавању