Uče da prave burek u Prokuplju, pa se zapošljavaju u Sloveniji i Italiji

U Poljoprivrednoj školi Radoš Jovanović Selja u Prokuplju obučavaju se đaci za pravljenje bureka jer je taj zanat izuzetno tražen. Direktor te škole Nebojša Bjelić je agenciji Beta rekao da je taj zanat trenutno najaktuelniji jer dobri pekari nedostaju i u topličkom kraju koji je poznat po pravljenju ovog južnjačkog specijaliteta. "Mnogim prokupačkim i blačkim pekarama nedostaju majstori za pravljenje bureka, pa smo se zbog toga opredelili da u