Banjalučko ugostiteljstvo pred katastrofom: Konobari i kuvari beže u inostranstvo
Blic 20.01.2018 | Branislav Predojević
Ugostiteljstvo u Banjaluci je degradirano, osramoćeno i dovedeno na ivicu katastrofe pre svega neznanjem i nebrigom nadležnih institucije, tvrde banjalučki ugostititelji.
Ako se uzme u obzir da u Banjaluci u ovom momentu radi više od 1.000 ugostiteljskih lokala, koji zapošljaju od pet do šest hiljada radnika, jasno je da to nije zanemarljiv broj ljudi koji se bore na ivici egzistencije, i koji se sve češće odlučuju na odlazak u inostranstvo, gde se njihov rad daleko više ceni i plaća. Ključni problemi koji muče ovaj sektor privrede u Banjaluci, od gradskih vlasti naveden kao jedan od oslonaca razvoja sektora
