Истарски и пармски пршут уз раме ужичкој пршути на Сајму у Мачкату
Блиц 29.01.2018 | В.Л.
У Мачкату под Златибором од 2. до 4. фебруара биће одржан 18. Сајам сувомеснатих производа – „Пршутијада“.
Како су данас најавили организатори, на Сајму ће учествовати 20 произвођача из Мачката и околних села који ће излагати ђаконије из својих сушара справљене на традиционални начин. Жири сачињен од стручњака „Југоинспекта“ прогласиће најбољу говеђу и свињску ужичку пршуту, домаћу кобасицу, сланину и овчју стељу. Међу излагачима ће се наћи и две стране фирме – једна из хрватског Тињана, друга из италијанске Парме – које ће представити
