Pekari i burek majstori među najtraženijim zanimanjima u Srbiji

U Poljoprivrednoj školi Radoš Jovanović Selja u Prokuplju svake godine dvadesetak đaka obučava se za ovaj zanat. Mnoge od njih već po završetku školovanja čeka prvi posao jer dobri pekari u ovom kraju uvek nedostaju, pa su neke pekare spremne i da stipendiraju najbolje učenike. Za dobar burek najbitnije je da je testo dobro umešeno. Prve tajne pekarskog zanata otkrivaju još u školi. Učenici kažu da su obično dečaci bolje buregdžije, ali da je